Fremdes Essen | Beschreibung und Metadaten

Fremdes Essen - Buchbeschreibung, Ausstattung und ISBN

Fremdes Essen von Maren Möhring ist ein Titel aus dem Bereich Sachbuch, der thematisch klar positioniert ist und für Leserinnen und Leser mit Interesse an diesem Fach- oder Themengebiet besonders relevant sein kann. Die Geschichte der Ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland fungiert als präzisierende Ergänzung zu Fremdes Essen und macht die Zielsetzung des Buches schneller erfassbar. Fremdes Essen wird in der Beschreibung wie folgt charakterisiert: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik kennt viele Geschichten. Gastwirte aus Italien, Jugoslawien, Griechenland und der Türkei brachten ein Stück verlockender, aber auch irritierender Fremde nach Deutschland. Ihre Trattorien, Grillrestaurants, Tavernen und Imbisse veränderten nicht nur die Stadt- und Dorfbilder, sie wurden auch zu Zentren interkultureller Kommunikation, die nicht immer konfliktfrei verlief. Vor allem aber veränderten diese neuen Konsumorte die Ernährungsgewohnheiten – mit Pizza, Döner und vielen anderen Köstlichkeiten, die heute vom deutschen Speiseplan nicht mehr wegzudenken sind. Maren Möhring erzählt erstmals die aspektreiche Geschichte wechselseitiger Akkulturation, wobei sie auch die andere Seite der Medaille, die Folgen der oftmals entbehrungsreichen Arbeitsmigration aus Südeuropa, aufarbeitet. Ausgezeichnet mit dem Augsburger Wissenschaftspreis für Interkulturelle Studien 2012 und dem Wissenschaftspreis Kulinaristik 2013 Fremdes Essen wurde am 2012 publiziert und dem Verlag Oldenbourg mit Verlagsort Berlin zugeordnet.

Was diese Ausgabe besonders interessant macht

Die Ausgabe ist in Deutsch verfügbar und damit gezielt für Leserinnen und Leser mit entsprechender Sprachpräferenz interessant. Fremdes Essen ist besonders für Leserinnen und Leser interessant, die sich gezielt mit Veröffentlichungen von Maren Möhring beschäftigen möchten. Der Verlag Oldenbourg und der Verlagsort Berlin liefern zusätzliche Orientierung bei der Einordnung dieser Ausgabe. Für Recherchen nach Veröffentlichungszeitraum ist Fremdes Essen mit dem Datum 2012 eindeutig zuordenbar. Fremdes Essen spricht besonders Nutzer an, die sich für Bücher rund um Sachbuch interessieren.

Inhalt und thematische Schwerpunkte

Wer wissen möchte, worauf Fremdes Essen inhaltlich abzielt, findet in dieser Zusammenfassung einen ersten Ansatzpunkt: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik kennt viele Geschichten. Gastwirte aus Italien, Jugoslawien, Griechenland und der Türkei brachten ein Stück verlockender, aber auch irritierender Fremde nach Deutschland. Ihre Trattorien, Grillrestaurants, Tavernen und Imbisse veränderten nicht nur die Stadt- und Dorfbilder, sie wurden auch zu Zentren interkultureller Kommunikation, die nicht immer konfliktfrei verlief. Vor allem aber veränderten diese neuen Konsumorte die Ernährungsgewohnheiten – mit Pizza, Döner und vielen anderen Köstlichkeiten, die heute vom deutschen Speiseplan nicht mehr wegzudenken sind. Maren Möhring erzählt erstmals die aspektreiche Geschichte wechselseitiger Akkulturation, wobei sie auch die andere Seite der Medaille, die Folgen der oftmals entbehrungsreichen Arbeitsmigration aus Südeuropa, aufarbeitet. Ausgezeichnet mit dem Augsburger Wissenschaftspreis für Interkulturelle Studien 2012 und dem Wissenschaftspreis Kulinaristik 2013 Für die thematische Suche und semantische Zuordnung sind insbesondere diese Tags relevant: History, Employment, Social history, Immigrants, Foreign influences, Restaurants, Foreign workers, Food habits, International cooking, Gastronomy, Restaurants, germany, Ethnic restaurants Mit einem Umfang von 555 Seiten und dem Format ebook verbindet die Ausgabe inhaltliche Tiefe mit einer klar beschriebenen physischen Form.

ISBN, Revision und weitere Referenzdaten

Verlag, Ort und Datum - Oldenbourg, Berlin und 2012 - bilden zusammen einen wichtigen bibliografischen Kern dieses Datensatzes. Auch externe Referenzen sind vorhanden: Die Work-ID lautet OL19076589W, die zugehörigen Editions-IDs sind OL36721724M, OL37258731M, OL26734356M. Die Kombination aus ISBN-10 3486717790 und ISBN-13 9783486717792 ermöglicht eine besonders präzise bibliografische Zuordnung.

Bibliografische Daten auf einen Blick

1. Open-Library-Work-ID: OL19076589W
2. Autor beziehungsweise Autoren: Maren Möhring
3. Veröffentlicht am: 2012
4. Externe Editionsreferenzen: OL36721724M, OL37258731M, OL26734356M
5. Umfang: 555 Seiten
6. Verfügbare Sprache dieser Ausgabe: Deutsch
7. Ergänzender Titelzusatz: Die Geschichte der Ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
8. Ort der Veröffentlichung: Berlin
9. Verlag: Oldenbourg
10. Ausgabeform: ebook
11. Titel: Fremdes Essen
12. Internationale Standardbuchnummer (ISBN-10): 3486717790
13. Kurzbeschreibung: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik kennt viele Geschichten. Gastwirte aus Italien, Jugoslawien, Griechenland und der Türkei brachten ein Stück verlockender, aber auch irritierender Fremde nach Deutschland. Ihre Trattorien, Grillrestaurants, Tavernen und Imbisse veränderten nicht nur die Stadt- und Dorfbilder, sie wurden auch zu Zentren interkultureller Kommunikation, die nicht immer konfliktfrei verlief. Vor allem aber veränderten diese neuen Konsumorte die Ernährungsgewohnheiten – mit Pizza, Döner und vielen anderen Köstlichkeiten, die heute vom deutschen Speiseplan nicht mehr wegzudenken sind. Maren Möhring erzählt erstmals die aspektreiche Geschichte wechselseitiger Akkulturation, wobei sie auch die andere Seite der Medaille, die Folgen der oftmals entbehrungsreichen Arbeitsmigration aus Südeuropa, aufarbeitet. Ausgezeichnet mit dem Augsburger Wissenschaftspreis für Interkulturelle Studien 2012 und dem Wissenschaftspreis Kulinaristik 2013
14. ISBN-13: 9783486717792
15. Primäre Kategorie: Sachbuch
16. Thematische Tags: History, Employment, Social history, Immigrants, Foreign influences, Restaurants, Foreign workers, Food habits, International cooking, Gastronomy, Restaurants, germany, Ethnic restaurants

Auffindbarkeit und bibliografische Präzision

Die Verbindung aus Fremdes Essen, Maren Möhring, Sachbuch und History, Employment, Social history, Immigrants, Foreign influences, Restaurants, Foreign workers, Food habits, International cooking, Gastronomy, Restaurants, germany, Ethnic restaurants schafft eine solide Grundlage für eine präzise thematische Suche. Eindeutige Referenzdaten wie 3486717790, 9783486717792 und OL19076589W verbessern die bibliografische Verlässlichkeit zusätzlich.

Häufige Fragen zu Fremdes Essen

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