Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung - Worum geht es im Buch?

Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung: Inhalt, Einordnung und bibliografische Details

Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung von Barutha Dehn-Müller ist ein Titel aus dem Bereich Sachbuch, der thematisch klar positioniert ist und für Leserinnen und Leser mit Interesse an diesem Fach- oder Themengebiet besonders relevant sein kann. Die Ausgabe erschien am 1989 bei Selbstverlag des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel und ist dem Verlagsstandort Kiel zugeordnet.

Was diese Ausgabe besonders interessant macht

Gerade wer nach Werken von Barutha Dehn-Müller sucht, sollte Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung näher betrachten. Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung spricht besonders Nutzer an, die sich für Bücher rund um Sachbuch interessieren. Mit dem Erscheinungszeitpunkt 1989 lässt sich Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung sauber in einen bibliografischen Kontext einordnen. Mit Selbstverlag des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel in Kiel ist die verlegerische Zuordnung der Ausgabe klar nachvollziehbar. Dass Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung in Deutsch erschienen ist, erleichtert die gezielte Auswahl für sprachspezifische Recherchen.

Was behandelt Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung?

Für die thematische Suche und semantische Zuordnung sind insbesondere diese Tags relevant: Maillard reaction, Milk proteins

Wichtige Kennzeichen dieser Ausgabe

Durch die Kombination aus Selbstverlag des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel, Kiel und 1989 lässt sich die Ausgabe sauber verorten. Im Open-Library-Kontext ist das Werk über OL42081931W sowie die Editionszuordnungen OL57123281M referenzierbar.

Wichtige Buchdaten im Überblick

1. Open-Library-Editions-IDs: OL57123281M
2. Internationale Standardbuchnummer (ISBN-10): 3926085053
3. Open-Library-Work-ID: OL42081931W
4. Thematische Tags: Maillard reaction, Milk proteins
5. Thematische Hauptkategorie: Sachbuch
6. Ort der Veröffentlichung: Kiel
7. Erscheinungsdatum: 1989
8. Sprache: Deutsch
9. Umfang: 240 Seiten
10. Titel: Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung
11. Verfasst von: Barutha Dehn-Müller
12. Publiziert bei: Selbstverlag des Instituts für Humanernährung und Lebensmittelkunde der Christian-Albrechts-Universität Kiel

Warum sich Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung gut einordnen lässt

Untersuchungen zur Charakterisierung der Proteinschädigung von Milch durch Ultrahocherhitzung profitiert für die Auffindbarkeit besonders von der Verbindung zwischen Barutha Dehn-Müller, Sachbuch und den Tags Maillard reaction, Milk proteins, weil dadurch eine starke semantische Einordnung entsteht.

Fragen und Antworten rund um diese Ausgabe

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