Theorien des Essens | Buch, Verlag und Erscheinungsjahr

Theorien des Essens - Buchbeschreibung, Ausstattung und ISBN

Theorien des Essens gehört zur Kategorie Sachbuch und stammt von Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer - eine Kombination, die den Titel sowohl fachlich als auch bibliografisch interessant macht. Aus der Buchbeschreibung zu Theorien des Essens ergibt sich ein klares Bild der thematischen Schwerpunkte: Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen – etwa in der Soziologie und der Ethnologie, der Philosophie und der Psychologie sowie auch in den Religions- und Kulturwissenschaften. Die Zubereitung und Aufnahme von Nahrung sind zudem von großer gesellschaftlicher Relevanz und medial omnipräsent – neuerdings vor allem in Diskussionen um gesunde, ökologisch nachhaltige und tierfreundliche Ernährung. Der Band bietet einen Überblick über maßgebliche Theorien des Essens: von bahnbrechenden Ansätzen in der Moderne, etwa von Georg Simmel und Sigmund Freud, über die ethischen Überlegungen Peter Singers bis hin zu Texten von Julia Kristeva und Jacques Derrida, die hier erstmals in deutscher Übersetzung erscheinen. (Quelle: [Suhrkamp Verlag](https://www.suhrkamp.de/buch/theorien-des-essens-t-9783518297810)) Bibliografisch ist Theorien des Essens mit dem Erscheinungsdatum 2017, dem Verlag Suhrkamp Verlag und dem Ort Berlin, Germany erfasst.

Theorien des Essens spricht besonders Nutzer an, die sich für Bücher rund um Sachbuch interessieren. Gerade wer nach Werken von Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer sucht, sollte Theorien des Essens näher betrachten. Mit Suhrkamp Verlag in Berlin, Germany ist die verlegerische Zuordnung der Ausgabe klar nachvollziehbar. Die Ausgabe ist in Deutsch verfügbar und damit gezielt für Leserinnen und Leser mit entsprechender Sprachpräferenz interessant. Auch das Veröffentlichungsdatum 2017 macht Theorien des Essens für zeitlich eingegrenzte Suchen besonders interessant.

Thematische Einordnung von Theorien des Essens

Im thematischen Kontext von Sachbuch setzt Theorien des Essens laut Beschreibung auf folgende Schwerpunkte: Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen – etwa in der Soziologie und der Ethnologie, der Philosophie und der Psychologie sowie auch in den Religions- und Kulturwissenschaften. Die Zubereitung und Aufnahme von Nahrung sind zudem von großer gesellschaftlicher Relevanz und medial omnipräsent – neuerdings vor allem in Diskussionen um gesunde, ökologisch nachhaltige und tierfreundliche Ernährung. Der Band bietet einen Überblick über maßgebliche Theorien des Essens: von bahnbrechenden Ansätzen in der Moderne, etwa von Georg Simmel und Sigmund Freud, über die ethischen Überlegungen Peter Singers bis hin zu Texten von Julia Kristeva und Jacques Derrida, die hier erstmals in deutscher Übersetzung erscheinen. (Quelle: [Suhrkamp Verlag](https://www.suhrkamp.de/buch/theorien-des-essens-t-9783518297810)) Die Struktur des Werkes wird besonders gut über folgende Inhaltsübersicht sichtbar: Kikuko Kashiwagi-Wetzel: Vorwort | Anne-Rose Meyer: Einführung: Essen und Theorien des Essens. Interdisziplinäre Perspektiven | Erste alimentäre Lektüren: Speisen als soziales, kulturelles und ästhetisches Phänomen | Georg Simmel: Die Soziologie der Mahlzeit (1910) | Walter Benjamin: Essen (1930) | Elias Canetti: Zur Psychologie des Essens (1960) | Mary Douglas: Das Entziffern einer Mahlzeit (1972) | Ulrich Tolksdorf: Strukturalistische Nahrungsforschung (1976) | Verbotenes Essen: Religiöse Regulierungen der Nahrungszubereitung und -aufnahme | Sigmund Freud: Die infantile Wiederkehr des Totemismus (1912/13) | Elias Canetti: Die Kommunion (1960) | Mary Douglas: Die Greuel des dritten Buchs Mose (1966) | Julia Kristeva: Auszüge aus: Mächte des Grauens. Versuch über den Abscheu (1980) | Ess-Geschichte(n): Wandlungen der Nahrungspräsentation und -aufnahme in historischen Kontexten | Hans-Dieter Bahr: Das Gastmahl (1994) | Roland Barthes: Brillat-Savarin-Lektüre (1975) | George Ritzer: Effizienz. Eine Fahrt durch das »Magic Kingdom« und Essen »auf die Hand« (1993) | Repräsentatives E/essen: Soziokulturell distinktive Regulierungen bei Tisch | Norbert Elias: Über den Gebrauch des Messers beim Essen/Über den Gebrauch der Gabel beim Essen (1939) | Roland Barthes: Wasser und Flocke/Stäbchen/Die dezentrierte Nahrung (1970) | Pierre Bourdieu: Drei Arten des Sich-Unterscheidens (1979) | Die Einverleibung von Eigenem und Fremdem: Zu identifikatorischen und gemeinschaftstiftenden Aspekten von Nahrungszubereitung und -aufnahme | Roland Barthes: Wein und Milch/Beefsteak und Pommes frites/Ornamentale Küche (1957) | Claude Levi-Strauss: Kleine Abhandlung in kulinarischer Ethnologie (1968) | Konrad Köstlin: Das fremde Essen – das Fremde essen. Anmerkung zur Rede von der Einverleibung des Fremden (1995) | »Gut« essen: Ethische und kulinarische Grenzen des Genießbaren | Jacques Derrida: »Man muss wohl essen« oder die Berechnung des Subjekts (1992) | Bernhard Streck: Gefüllter Hund. Oder die Grenzen des Geschmacks (1997) | Utz Jeggle: Runterschlucken. Ekel und Kultur (1997) | Peter Singer: Die Entscheidung für eine vegetarische Lebensweise (1975/1990) | Cora Diamond: Fleisch essen und Menschen Essen (2004) | Textnachweise Für die thematische Suche und semantische Zuordnung sind insbesondere diese Tags relevant: Philosophy, Food, Eating Theorien des Essens umfasst 459 Seiten und erscheint im Format pocket, was sowohl für die Nutzung als auch für den Vergleich mit anderen Ausgaben relevant ist. Die Angabe Kikuko Kashiwagi-Wetzel (Editor), Anne-Rose Meyer (Editor) ergänzt den Eintrag um weitere relevante Personen oder Beteiligte.

ISBN, Revision und weitere Referenzdaten

Sowohl die ISBN-10 3518297813 als auch die ISBN-13 9783518297810 erleichtern das Auffinden und Vergleichen dieser Ausgabe erheblich. Im Open-Library-Kontext ist das Werk über OL17837964W sowie die Editionszuordnungen OL26424860M referenzierbar. Die verlegerische und zeitliche Einordnung wird durch Suhrkamp Verlag, Berlin, Germany und 2017 präzise ergänzt.

Die zentralen Metadaten zu Theorien des Essens

1. Mitwirkende: Kikuko Kashiwagi-Wetzel (Editor), Anne-Rose Meyer (Editor)
2. Thematische Hauptkategorie: Sachbuch
3. Open-Library-Editions-IDs: OL26424860M
4. Inhaltliche Kurzcharakteristik: Die theoretische Beschäftigung mit dem Essen ist zentraler Bestandteil diverser Disziplinen – etwa in der Soziologie und der Ethnologie, der Philosophie und der Psychologie sowie auch in den Religions- und Kulturwissenschaften. Die Zubereitung und Aufnahme von Nahrung sind zudem von großer gesellschaftlicher Relevanz und medial omnipräsent – neuerdings vor allem in Diskussionen um gesunde, ökologisch nachhaltige und tierfreundliche Ernährung. Der Band bietet einen Überblick über maßgebliche Theorien des Essens: von bahnbrechenden Ansätzen in der Moderne, etwa von Georg Simmel und Sigmund Freud, über die ethischen Überlegungen Peter Singers bis hin zu Texten von Julia Kristeva und Jacques Derrida, die hier erstmals in deutscher Übersetzung erscheinen. (Quelle: [Suhrkamp Verlag](https://www.suhrkamp.de/buch/theorien-des-essens-t-9783518297810))
5. Verlagsort: Berlin, Germany
6. Internationale Standardbuchnummer (ISBN-10): 3518297813
7. Titel: Theorien des Essens
8. ISBN-13: 9783518297810
9. Format: pocket
10. Veröffentlicht am: 2017
11. Schlagwörter: Philosophy, Food, Eating
12. Umfang: 459 Seiten
13. Inhaltsübersicht: Kikuko Kashiwagi-Wetzel: Vorwort | Anne-Rose Meyer: Einführung: Essen und Theorien des Essens. Interdisziplinäre Perspektiven | Erste alimentäre Lektüren: Speisen als soziales, kulturelles und ästhetisches Phänomen | Georg Simmel: Die Soziologie der Mahlzeit (1910) | Walter Benjamin: Essen (1930) | Elias Canetti: Zur Psychologie des Essens (1960) | Mary Douglas: Das Entziffern einer Mahlzeit (1972) | Ulrich Tolksdorf: Strukturalistische Nahrungsforschung (1976) | Verbotenes Essen: Religiöse Regulierungen der Nahrungszubereitung und -aufnahme | Sigmund Freud: Die infantile Wiederkehr des Totemismus (1912/13) | Elias Canetti: Die Kommunion (1960) | Mary Douglas: Die Greuel des dritten Buchs Mose (1966) | Julia Kristeva: Auszüge aus: Mächte des Grauens. Versuch über den Abscheu (1980) | Ess-Geschichte(n): Wandlungen der Nahrungspräsentation und -aufnahme in historischen Kontexten | Hans-Dieter Bahr: Das Gastmahl (1994) | Roland Barthes: Brillat-Savarin-Lektüre (1975) | George Ritzer: Effizienz. Eine Fahrt durch das »Magic Kingdom« und Essen »auf die Hand« (1993) | Repräsentatives E/essen: Soziokulturell distinktive Regulierungen bei Tisch | Norbert Elias: Über den Gebrauch des Messers beim Essen/Über den Gebrauch der Gabel beim Essen (1939) | Roland Barthes: Wasser und Flocke/Stäbchen/Die dezentrierte Nahrung (1970) | Pierre Bourdieu: Drei Arten des Sich-Unterscheidens (1979) | Die Einverleibung von Eigenem und Fremdem: Zu identifikatorischen und gemeinschaftstiftenden Aspekten von Nahrungszubereitung und -aufnahme | Roland Barthes: Wein und Milch/Beefsteak und Pommes frites/Ornamentale Küche (1957) | Claude Levi-Strauss: Kleine Abhandlung in kulinarischer Ethnologie (1968) | Konrad Köstlin: Das fremde Essen – das Fremde essen. Anmerkung zur Rede von der Einverleibung des Fremden (1995) | »Gut« essen: Ethische und kulinarische Grenzen des Genießbaren | Jacques Derrida: »Man muss wohl essen« oder die Berechnung des Subjekts (1992) | Bernhard Streck: Gefüllter Hund. Oder die Grenzen des Geschmacks (1997) | Utz Jeggle: Runterschlucken. Ekel und Kultur (1997) | Peter Singer: Die Entscheidung für eine vegetarische Lebensweise (1975/1990) | Cora Diamond: Fleisch essen und Menschen Essen (2004) | Textnachweise
14. Open-Library-Work-ID: OL17837964W
15. Verfügbare Sprache dieser Ausgabe: Deutsch
16. Abmessungen: 18 x x cm
17. Publiziert bei: Suhrkamp Verlag
18. Autor beziehungsweise Autoren: Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer

Relevanz für Suche und Einordnung

Durch die Kombination aus Titel, Autorenschaft, Kategorie und Schlagwörtern - also Theorien des Essens, Kikuko Kashiwagi-Wetzel, Anne-Rose Meyer, Sachbuch und Philosophy, Food, Eating - ist der Datensatz sowohl für Suchmaschinen als auch für Nutzerinnen und Nutzer sehr gut interpretierbar. Zusätzliche Präzision entsteht durch Identifikatoren wie 3518297813, 9783518297810 und OL17837964W, die die Ausgabe in verschiedenen Katalog- und Suchkontexten eindeutig referenzierbar machen.

Häufige Fragen zu Theorien des Essens

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